【早割】三ツ星しいたけ「夏華」と職人仕込みのコンフィ・出汁醤油｜徳島の夏を味わう特選ギフトセット【お中元・贈答用】

夏の旬味を、贈りものに。

徳島県の椎茸農家「徳島椎茸ファーム」より、夏でもしっかり旨味を蓄える希少な椎茸「夏華（なつか）」を中心に、手づくりのコンフィ、出汁醤油、地元の半田手延べ麺を詰め合わせた夏季限定の特選ギフトセットをご用意しました。

素材の力を丁寧に引き出した贅沢な味わいは、
大切な方へのご挨拶や、季節の贈りものに最適です。

【セット内容】

・三ツ星しいたけ「夏華」 300g（5〜6枚）
 夏でも肉厚に育つ稀少品種。芳醇な香りとあわびのような弾力。

・天恵菇コンフィ（オリーブオイル／ごま油 各1本）
 最高峰椎茸「天恵菇」を低温調理でオイル漬けに。椎茸の旨味を凝縮した逸品。

・椎茸職人茸師の至高出汁醤油（100ml）
 最高峰椎茸「天恵菇」と昆布でとった出汁をベースに仕上げた、まろやかで奥行きある味わい。

・半田手延べ麺（オーガニック八千代）
 徳島の伝統製法で仕上げた手延べ麺。上品な喉越しとしっかりとしたコシが特長です。

ごあいさつ

“夏でもおいしい椎茸”をつくるのは、簡単ではありません。私たち徳島椎茸ファームは、気温・湿度・水分量を徹底管理し、一つひとつ丁寧に育て上げました。

贈る方の顔が浮かぶような、心のこもった品をお届けいたします。